Salomé, Marshal, Emma et Ruben mènent des vies qu'on pourrait qualifier d'ordinaires. Marshal va au travail, Ruben va à l'école, Salomé cherche sa place et Emma est amoureuse. Ils suivent cette boucle quotidienne qu'ils se sont tracée eux-mêmes sans le vouloir, sans le savoir. Ils ont cette impression d'être dépossédés de leurs choix. Ils suivent passivement le rail qui les mène vers le bout du voyage.
Sortie de rails raconte ces moments de lucidité, extatiques ou tragiques, c'est un récit d'instants, de prise de conscience, de rébellion face à soi-même. Ils vont déclarer la guerre à la rotation du monde, partir à contresens, vivre, choisir, sortir du rail.