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PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR - CORSE-MONACO - LES ESCAPADES GOURMANDES. 734 RESTAURANTS. 361 ARTISANS.

Code EAN13: 9782375570500

Auteur : GAULT ET MILLAU

Éditeur : GAULT ET MILLAU


   Arrêt de commercialisation

de 300 restaurants, de 300 artisans
UN GUIDE GASTRONOMIQUE REGIONAL regroupant les plus belles tables et les meilleurs artisans de Rhône-Alpes.
UNE SELECTION RIGOUREUSE D'ADRESSES vérifiées sur le terrain et analysées par une équipe d'experts.
DES PORTRAITS SURPRENANTS de Chefs et d'Artisans rencontrés au fil des enquêtes, des produits locaux et recettes incontournables de la région.
DES RECETTES TRADITIONNELLES, originales, créatives ou revisitées, des produits du terroir, des bancs de tests réalisés par nos enquêteurs.
DES LIEUX ENCHANTEURS à parcourir pour retrouver les saveurs de nos régions et découvrir de jeunes talents.

  • EAN
    9782375570500
  • Auteur
  • Éditeur
    GAULT ET MILLAU
  • Genre
    Arts, société & sciences humaines - Histoire
  • Date de parution
    08/07/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    770 g
  • Hauteur
    208 mm
  • Largeur
    135 mm
  • Épaisseur
    22 mm
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