Première édition en 1961. Livre culte préfacé par la célèbre Alice B. Toklas, auteur du Le Livre de Cuisine paru aux éditions de Minuit en 1954
illustré par des gravures XIXe et des illustrations originales de Marcel Duchamp, Robert Osborn, and Alexandre Istrati. 220 recettes par 55 peintres, 61 écrivains, 15 sculpteurs et 19 poètes, dont Man Ray, John Keats, Marcel Duchamp, Lawrence Durrell, Robert Graves, Harper Lee, Irving Stone, William Styron et Georges Simenon.
