Ce numéro se penche sur les liens intimes et complexes que le parfum entretient avec l'art, que ce soit dans le flacon ou au musée. La parfumerie est-elle un art ? Le parfumeur un artiste ? Le parfum une oeuvre de l'esprit ? Comment les artistes intègrent-ils odeur et parfum dans leurs travaux ? Nez propose tous les six mois d'explorer le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire inédite : art, littérature, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie... Pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre vie.
