Présentation de l'éditeur
Organisateur d'un festival culinaire itinérant autour du monde, acteur incontournable du mouvement de la Jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de dix ans, Omnivore réunit cette année ses guides et son magazine dans un mook savoureux. Après un premier numéro lancé à l'occasion de l'étape parisienne de l'Omnivore World Tour en mars, le Food Book revient en octobre, en passant par la vigne. 104 flacons nature débouchés, les meilleurs vigneron, caviste, bar à vins et sommelier sélectionnés, des recettes de cocktails et les enjeux du vin nature, et toujours des illustrations, des grands reportages et des entretiens prestigieux... Voilà de quoi faire pétiller ce deuxième numéro.