Avec ses dessins d’actualité, étienne Lécroart met les pieds dans le plat pour de nombreux journaux et magazines : “Libération”, “Le Point”, “Spirou”… Mais cette fois ce dessinateur fin gourmet nous invite à sa table. Et si les maîtres d’hôtel, chefs et clients qui gravitent alentours paraissent parfois un peu curieux, c’est bien parce que Lécroart a concocté un drôle de menu.
« Lécroart est doué d’esprit fureteur. Il dénigre, avec malice, nos contemporains gourmets, se moque de nos rites à table, se rit de nos travers (de porc). Cet anti-Brillat-Savarin du fusain nous donne, mine de rien, à réfléchir sur nos habitudes alimentaires. Sa lecture est vive, salubre et salutaire. »
Gilles Pudlowski
Journaliste, critique gastronomique.
À table est le troisième titre de la collection « Dessins de presse » démarrée avec Hep taxi de Deligne, paru en octobre 2013.
