Ce livre de cuisine concilie les cuisines polonaise et française sous une forme facile. Il donne des conseils et des recettes simples. J’ai voulu revisiter, réinventer certaines recettes polonaises, en recettes modernes, sucrés-salés, comme les gaufres aux pommes de terre et pommes vertes, et aussi à la banane... Aujourd’hui, nous avons tous des appareils pour réussir rapidement de bonnes recettes et faire que cuisiner devienne un plaisir. Alors je vous dis: Smacznego (bon appétit) ! Hélène Gasiorkiewicz
" Nos traditions polonaises sont sauvegardées et bien transmises dans ce bon livre de recettes utilisant le savoir-faire culinaire actuel ! " Patrice Dufossé-Rybka
