Voici contée l'histoire du célèbre apéritif thouarsais Duhomard. Une histoire qui commence le 24 juillet 1922, au coeur des Deux-Sèvres, lors du traditionnel banquet de Massais réunissant les voyageurs de commerce de la région. Au cours de cette journée, Émile Diacre, l'un des convives, pêche un étrange crustacéà la coquille d'un rouge puissant. Cette anecdote fait rapidement le tour de la région et les banquets prennent une nouvelle ampleur. Tout le monde espère pouvoir y pêcher du homard ! Inspiré par cette pêche miraculeuse, quatre ans plus tard, il y a quatre-vingt-dix ans, Émile Diacre crée un apéritif qu'il baptisera " Duhomard ". La boisson sera diffusée dans toute la région grâce aux voyageurs de commerce se rendant au banquet de Massais. Daniel Fouchereau présente ici une histoire illustrée de ces banquets et de cet apéritif, symbole du Thouarsais.