Biographie de l'auteur
Cuisinier de profession et jardinier de passion, Jean-Marc Gourbillon a déjà publié une dizaine de livres de cuisine, parmi lesquels le très remarqué Le potager dans votre assiette, dans lequel il livre ses secrets de culture et des recettes pour cuisiner ses fruits et légumes du jardin, ou encore Les fruits et légumes oubliés.