Placée sous l'égide de la Société française d'ethnomusicologie, la collection "Hommes et Musiques" public des recherches nourries d'une connaissance approfondie du terrain et cernant divers aspects anthropologiques de la musique: cadre conceptuel, mode de production du son, système musical, pratiques et usages sociaux, symboliques, etc. Les ouvrages sont systématiquement accompagnés d'un support sonore ou multimédia. La collection est dirigée par Jean Lambert. Son comité de lecture est composé de Julien Mallet, Luc Charles-Dominique, Marc Chemillier, Jean During, Christine Guillebaud, Bernard Lortat-Jacob, Susanne Furniss. La préparation et la composition de ce manuscrit ont été assurées par Laurence Fayet, Sophie Lapone et Sandrine Soriano.