Le lexique de l'agriculture est l'objet du quatrième volume du Nouvel Atlas Linguistique et Ethnographique de la Corse (NALC). Cet ouvrage comprend une sélection de 275 cartes lexicales représentant les diverses activités agricoles traditionnelles de l'île et sont agencées dans l'ordre suivant : Prés et foins, labours et semailles, céréales et moissons, jardin potager, arboriculture fruitière, castanéiculture, oléiculture, viticulture.
Les données publiées dans ce volume ainsi que sur le site de la Banque de Données Langue Corse dont les volumes du NALC sont une émanation, sont le produit d'enquêtes de terrain réalisées sur le territoire insulaire depuis une quarantaine d'années auprès de locuteurs dont le corse est la langue première. Dépositaires d'une langue, ils sont aussi les dépositaires de savoir-faire techniques illustrés ici par une série de témoignages et de photographies présentés sur les cartes.
Les analyses synthétiques et les renvois bibliographiques également notés sur les cartes sont une invitation à découvrir l'histoire et la construction du lexique corse.