L'étude de l'architecture et du décor sculpté des églises médiévales du Nuiton met en exergue un groupe dominant pouvant être daté de la première moitié du XIIIe siècle. Ces édifices, très ancrés dans une tradition romane et présentant certaines tendances cisterciennes, acclimatent - de façon irrégulière toutefois - des éléments nouveaux qui proviennent vraisemblablement du chantier en cours de l'église paroissiale Notre-Dame de Dijon (v.
1220-1240). Ils affichent ainsi un art de transition qui, montrant toute l'importance de l'église-bâtiment au sein du village, reflète les moyens financiers mis en oeuvre à leur construction, émanant sans doute des retombées d'une économie florissante entre autres liée à la viticulture.