Comment Josette Fournié est-elle passée du statut d étrangère au pays (1983) à celui de maire (2008)? Ingénieur agricole déterminée à faire changer les choses, elle est vite confrontée à une alternative: « être ministre ou paysanne? » Son indépendance d esprit et son éthique lui interdisent de renier ses fondements. Sa capacité à vivre sans gros moyens financiers la rend très libre. Elle choisit d être paysanne, dans l agriculture bio, la solidarité et la coopération. Elle uvre au développement d une agriculture paysanne, écologique et non productiviste et d'une ruralité vivante et accueillante. Elle devient maire à Eygalayes, une commune rurale et agricole. Elle dévoile la pratique au quotidien de la fonction de maire avec des exemples concrets, tout en développant des propositions originales et ambitieuses de façon à redonner un sens au « politique », à le ré-enchanter quand il a été dévoyé.