"Aux Armes de Bruxelles n'emprunte pas par hasard son titre à un restaurant célèbre, il regorge lui-même de saveurs. L'auteur se promène dans Bruxelles comme autour de sa chambre. Et puis, par cercles concentriques mais qui seraient ceux d'un paradis urbain, il pérégrine parmi ses lieux d'élection, librairies, jardins publics, musées, maisons de thé et autres étapes hospitalières d'une capitale dont il nous confirme qu'elle est imprégnée d'un art de vivre sans équivalent. Auteur de romans érudits et raffinés, Christopher Gérard nous donne là un ouvrage qui deviendra un talisman que se recommanderont les Bruxellois de souche et de coeur, et un sésame indispensable à ceux qui se sentent la vocation de les rejoindre. Il faut avoir son couvert à ces Armes de Bruxelles." Extrait de la préface de Jacques De Decker, Secrétaire perpétuel de l'Académie royale de Belgique. Unique en son genre, Aux Armes de Bruxelles est à la fois un guide littéraire et un récit gourmand : un juste mélange de savoir, d'élégance et de raffinement.
