Près de 100 recettes pour préparer, selon la coutume des pays du Maghreb, les repas de fêtes musulmanes et parmi elles, la plus importantes, le Ramadan. Soupes, saldes, viandes, poissons, volailles, pains, gâteaux...: autant d'épisodes savoureux d'une histoire cullinaire à vivre et à découvrir.
