Comment les animaux ressentent-ils les douleurs que nous leur infligeons? Sommes-nous fondés à en user avec eux sans scrupule ni compassion? Quelle est la nature de cette intelligence animale que nous nions ou que nous accablons de notre dédain? Sur toutes ces questions, les progrès de la science n'ont guère démenti les réflexions de Plutarque, pour qui la bonté envers les animaux devait mener à la pitié, et à l'amour de l'humanité. On trouvera dans ce livre deux traités consacrés aux animaux, à leurs "droits" et à leur "intelligence".
