Voir & Savoir est un livre documentaire qui initie petits et grands aux bases de la botanique. Le principe est simple et ingénieux : d'abord, on observe l'image, le "voir", puis on accède au "savoir", en dépliant deux grands flaps de part et d'autre de la double page. Le livre se déploie en sept chapitres (fleurs, fruits, cônes, graines, plantules et bourgeons, feuilles, arbres) magnifiquement illustrés et animés, où chaque page devient une découverte visuelle. La délicatesse du travail de Fanny Pageaud est une immersion dans la beauté du monde végétal. Ce livre est un véritable bijou, autant par sa richesse graphique que documentaire.
