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LA BIBLE DU MEILLEUR PATISSIER N 2

Code EAN13: 9782359851632

Auteur : XXX

Éditeur : M6


   Épuisé
Résumé :

L'INCONTOURNABLELe CADEAU de fin d'année par excellence ! de 200 recettesDes recettes faciles et gourmandesDes recettes détailléesDes recettes des Masterclass de Cyril et MercotteLe sommaire :-Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust des nouvelles…)-Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie-Les choco ! (Forêt-noire, Macaron choco…)-Les festifs (Sky High Lorrain…) – dont une partie Noël-Les classiques revisités (Paris-Mississipi, Quadri-Brest, Mille-merci…)-Les fruités (entremets mûre-violette, le précieux fraisier…)-Les exotiques (cuillères exotiques, Copacana…)-Les anglo-saxonx (shortbread, muffins…)
  • EAN
    9782359851632
  • Auteur
  • Éditeur
    M6
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    12/10/2016
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1544 g
  • Hauteur
    270 mm
  • Largeur
    220 mm
  • Épaisseur
    35 mm
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