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FESTIN DE L ART (LE)

Code EAN13: 9782359061116

Auteur : COLLECTIF

Éditeur : LIENART


   Épuisé
Résumé :

La relation intime entre l'art et la nourriture est historiquement enracinée. Les artistes n'ont cessé de s'intéresser aux aliments et à leurs représentations, ainsi qu'à le l'évocation de leur consommation individuelle ou collective. Le Festin de l'art, première des deux expositions présentées à Dinard, souligne l'intérêt persistant. parfois fidèle à des traditions antérieures, souvent innovant, de la création contemporaine pour les aliments, les nuls, la table et la cuisine.
La seconde, Manger des yeux, explore la question de la mise en scène de la nourriture à des fins de présentation, parfois de promotion, par les chefs cuisiniers qui l'ont confectionnée et par les photographes culinaires qui se sont spécialisés dans la représentation de leurs créations.
  • EAN
    9782359061116
  • Auteur
  • Éditeur
    LIENART
  • Collection
    OUVRAGES THEMAT
  • Genre
    Arts, société & sciences humaines - Arts, cinéma & musique
  • Date de parution
    19/06/2014
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    648 g
  • Hauteur
    255 mm
  • Largeur
    215 mm
  • Épaisseur
    12 mm
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