L auteur Né en 1953, Lucien Dambreville a participé à de grands concours de cocktails en France et à l étranger. Il obtient le trophée d Or en 1981 et en 1984. Il est également récompensé en 1985 à Toronto. Il est membre de l Association des barmen de France et de l International Bartenders Association. Il vit en Eure-et-Loir et profite de son temps libre pour transmettre ses connaissances aux étudiants des lycées hôteliers.