Samuel Kottek est professeur émérite d'histoire de la médecine à l'université hébraïque de Jérusalem. Il est l'auteur de Medicine and Hygiene in the Works of Flavius Josephus (Leiden, Brill, 1994) et le rédacteur en chef de la revue Korot, organe de la société israélienne d'histoire de la médecine.
