Tarte sucrée ou salée ? Pâte feuilletée, brisée ou sablée ? Quiche ou tourte ? A croquer en une bouchée ou à partager entre ami ? Avec la tarte, tout est possible ! De la tarte à la ratatouille, à la tarte renversée pêches et verveine, cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes de tartes salées ou sucrées, accompagnées d'astuces et de conseils pour allier simplicité et originalité. De la quiche traditionnelle à la tourte plus élaborée, Sonia Ezgulian décline la tarte sous toutes ses formes avec créativité et gourmandise. Découvrez toutes ces recettes.
