"A notre époque où la valeur du travail a perdu de son éclat, quel exemple que la fierté de ces femmes et de ces hommes qui, il y a un siècle, travaillaient souvent dix à douze heures par jour, six jours sur sept, pour nourrir leur famille. Les métiers "respectables" étaient alors ceux qui exigeaient un savoir-faire, bien plus qu'un savoir. Ce sont ces mêmes savoir-faire que compagnons et artisans perpétuent encore aujourd'hui puisse cet ouvrage leur rendre hommage." A travers plus de 500 cartes postales anciennes, précieux témoins de la vie quotidienne à la Belle Epoque, cet ouvrage met en scène les métiers d'autrefois.
Il fait ressurgir près d'une centaine de savoir-faire oubliés ou méconnus. Une façon de retrouver nos racines et de les faire revivre, le temps d'un livre.