Roger Maudhuy est l'un des meilleurs spécialistes du folklore français. Il privilégie les contes et légendes, les saints protecteurs et guérisseurs, le culte des pierres et des fontaines. Il a mené des milliers d'enquêtes partout en France, mais aussi en Suisse et en Wallonie, faisant parler les derniers témoins de la tradition orale. Ce travail de terrain lui permet de fournir des ouvrages largement inédits, qui font de lui le folkloriste le plus primé de France. Claude Seignolle voit en Maudhuy son "successeur en folklore".