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DES TOMATES

Code EAN13: 9782354880132

Auteur : FAUVETTE SOPHIE

Éditeur : GULF STREAM


   Arrêt de commercialisation
Pizza, ketchup, ratatouille... La tomate te semble familière? Et pourtant, elle vient de très loin! D'origine aztèque, elle est découverte au Mexique par les conquérants espagnols et fait une entrée en France plutôt mitigée. Soupçonnée de tous les vices pendant près de 200 ans, on la croit dangereuse, porteuse de maladies et bien sûr incomestible A travers la formidable épopée de la tomate entre l'Amérique et l'Europe, découvre comment cette plante tropicale a su se faire une place dans nos potagers... Une place de choix puisqu'elle est aujourd'hui le légume le plus consommé au monde, cultivé sous toutes les latitudes. Sa couleur éclatante, son goût sucré et désaltérant, et sa faculté à se cuisiner de mille façons ont fait d'elle une star incontournable. La "pomme d'amour" a bien mérité son nom!
  • EAN
    9782354880132
  • Auteur
  • Éditeur
    GULF STREAM
  • Collection
    SAUVEGARDE
  • Genre
    Jeunesse - Documentaires
  • Date de parution
    04/06/2009
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    207 g
  • Hauteur
    220 mm
  • Largeur
    155 mm
  • Épaisseur
    7 mm
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