Les BENTO, ce sont ces sympathiques boîtes à repas dont l'idée vient tout droit du Japon. Des boîtes devenues un véritable art de vivre. Le principe: composer un menu parfaitement équilibré avec des céréales, une viande ou un poisson ainsi qu'un dessert que l'on met en scène dans une "lunchbox". Et c'est évidemment mieux quand c'est joli ou kawai (mignon) comme disent les Japonais. Ce livre vous propose une soixantaine d'idées de BENTO à réaliser en toutes circonstances, avec les astuces techniques permettant de réussir vos compositions. Effet garanti!
