AUJOURD'HUI CAVIAR, DEMAIN SARDINES est un voyage fascinant dans Le Madrid de l'après-Franco, le Moscou de Brejnev et Le Londres de Lady Di, relaté par une grande famille de diplomates uruguayens, Les Posadas. C'est aussi un parcours succulent à travers Le récit des cocktails, dîners et réceptions donnés par La mère des auteurs et des artifices auxquels elle a eu à recourir pour suppléer Le manque de ressources et surprendre ses invités Les plus exigeants avec un budget minimal. Au fil des pages défilent des personnages comme La reine Isabelle II, Franco, Nixon et De Gaulle... Vingt-six des recettes qui ont fait La réputation de l'ambassade sont dévoilées au cours de L'ouvrage.
