Gustave Flaubert (1821-1880) se rendit en Orient avec son ami Maxime Du Camp. Dangereux à l'époque, ce voyage dont il rêvait depuis l'enfance fit l'objet d'une préparation méticuleuse et dura un an et demi (1849-1851). Traversant l'Égypte, le Liban, la Palestine, la Syrie, la Turquie, la Grèce et l'Italie, Flaubert prit de nombreuses notes, qui furent publiées dans l'édition de ses premières œuvres complètes
