Animatrice culinaire et passionnée de nutrition, Dounia Silem a créé l'association DOO... EAT! La santé se cuisine gourmande. Elle est certifiée en Nutrition-Nutrithérapie, et animatrice en cuisine diététique. Elle propose pour les particuliers et professionnels des ateliers de cuisine santé et vitalité bio ainsi que des animations et des conférences sur l'alimentation saine en région parisienne. Elle a déjà écrit aux éditions Anagramme « La beauté gourmande » dans la collection « Vivons Bio »
