Le studio allemand Apfel Zet, composé aujourd'hui de Roman Bittner, Jarek Sierpinski et Julia Bittner, existe depuis près de dix années. Ils travaillent essentiellement avec le milieu culturel et compte parmi leurs clients le Centre des arts et des médias de Karlsruhe, le festival de cinéma Filmwinter à Stuttgart. Les illustrations, par exemple, pour le quotidien Die Zeit et de nombreuses maisons d'édition, occupent une place de plus en plus importante dans leur activité.
