Après un cocktail dans l'un des plus prestigieux châteaux du Médoc, Margaux Cooker, la fille du célèbre oenologue, et le fringant Alexandre Rinetti, nouveau directeur du domaine Gayraud Valrose, sont grièvement blessés dans un accident de voiture. La police découvre que le véhicule a été saboté. Alors que la canicule menace le vignoble du Bordelais, Benjamin Cooker envoie sa fille en convalescence sur le bassin d'Arcachon et mène sa propre enquête.
