Ce texte est une histoire de chiens. Construit en tableaux, il met en scène Boul'Blanch et Copainche, deux labradors, ainsi que La Vénérable, astucieux terrier, en compagnie de leur maîtresse, Mam'Alpha. Un jour, La Vénérable raconte à Boul'Blanch et à Copainche La légende du labrador - l'origine de leur race -, soit le croisement entre une loutre et un Terre-Neuve... Le récit s'organise autour de la truffe comme ligne directrice du décodage du réel, le rythme épouse la marche, la course et la rapidité de l'intelligence canine. Chaque chien est présenté comme un personnage doté d'une perception originale.
