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VIVRE DANS LA RUE A NICE - CUISINE ET RECUPERATION ALIMENTAIRE

Code EAN13: 9782343024486

Auteur : PLANCADE AMANDINE

Éditeur : L'HARMATTAN


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Voici une excellente introduction aux méthodes de l'anthropologie urbaine. C'est le récit de la vie d'un groupe vivant dans un abri précaire qui a su construire une symbiose avec les résidents de leur rue. Nous découvrons de l'intérieur comment des personnes en difficulté ont su établir une dynamique relationnelle par l'intermédiaire de la récupération alimentaire et de la cuisine. Nous y lisons la revendication de chacun à être autonome et reconnu comme sujet à part entière.
  • EAN
    9782343024486
  • Auteur
  • Éditeur
    L'HARMATTAN
  • Collection
    TERRAIN, RECITS
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    17/12/2013
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    195 g
  • Hauteur
    215 mm
  • Largeur
    135 mm
  • Épaisseur
    8 mm
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