L'économie est un ensemble d'activités interdépendantes, fondées sur des échanges réciproques. Ces derniers sont décidés à partir d'appréciations différentes, une inversion de préférences portant sur des objets échangés. C'est dans cette perspective que des acteurs économiques créent, transforment puis proposent des biens et services désirés, porteurs d'une énergie sociale, la valeur économique, qui provoque et active les transactions et par celles-ci une multiplication des procès de production.
