Chaque leçon comporte : - un texte d'étude tiré d'une oeuvre médiévale importante ; - une traduction et un commentaire explicatif des points délicats en sémantique et en morphologie ; - les évolutions phonétiques des mots du texte d'étude ; - une leçon de morphologie nominale ou verbale concernant les formes du texte ; - une étude syntaxique et un exposé de sémantique sur l'histoire de mots spécifiques à la langue du Moyen Age ; - une série d'exercices conçus pour acquérir chaque point étudié.
