Dominique Fournier pratique le piano et l'orgue depuis l'enfance. Il se produit régulièrement en concert. Après avoir été responsable de la production et de la diffusion des transmissions de concerts et d'opéras sur France 3, il a été directeur des programmes et de l'antenne de la chaîne internationale francophone 71,5 Monde, puis directeur des relations culturelles de France Télévisions. En 2007 et 2008, il a produit et animé sur France Musique une série d'émissions avec Janine Reiss consacrée à l'art vocal
