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TRAITE SUR LA SALAISON DES VIANDES ET DU BEURRE EN IRLANDE, ET MANIERE DE FUMER LE BOEUF A HAMBOURG

Code EAN13: 9782329312965

Auteur : MARTFELT/NEERGAARD

Éditeur : HACHETTE BNF


   Expédié sous 4 à 10 jours
Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg ; traduit du danois de Christian Martfelt par T.-C. Bruun-Neergaard,...
Date de l'édition originale : 1821

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
  • EAN
    9782329312965
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE BNF
  • Collection
    SAVOIRS ET TRAD
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    01/09/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    146 g
  • Hauteur
    234 mm
  • Largeur
    156 mm
  • Épaisseur
    5 mm
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