Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents gâteaux en tout genre à réaliser chez soi: des idées simples et délicieuses, des créations surprenantes… laissez vous tenter par tant de douceurs! Mousse choco-caramel, cake au pamplemousse, religieuse Princesse ou Paris-Brest en éclair, chou Fjord framboise, tartelette tiramisu, sucettes citron vert flambées au rhum… A partir de basiques tels que les tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes et même milk-shakes, le champion du monde de pâtisserie nous propose 45 recettes plus que gourmandes au goût d’enfance, fondantes, craquantes, ou acidulées et surtout… si facile à réaliser!
