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LES MEILLEURS DESSERTS DE FRANCE

Code EAN13: 9782324005473

Auteur : MICHALAK/COULIER

Éditeur : GRUND


   Arrêt de commercialisation
Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, nous emmène dans un voyage autour de la France, pour nous faire découvrir les meilleurs desserts de nos régions. De l'Alsace à la Corse, en passant par la Bretagne, la Haute-Normandie, les Midi-Pyrénées, et la Picardie, sans oublier la Guadeloupe, la Martinique ou encore la Guyane, le chef pâtissier du Plaza Athénée nous offre ses recettes les plus gourmandes des régions de France. Kouglof, flaugnarde, kouign amann, mirlitons de Rouen, calissons d’Aix, biscuit de Savoie, merveilleux au café, beignets de bananes… découvrez ou redécouvrez 27 recettes régionales revisitées par Christophe Michalak, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Simples à réaliser grâce aux pas à pas et aux conseils du chef, faites-vous plaisir en dégustant chez vous les meilleurs desserts de France!
  • EAN
    9782324005473
  • Auteur
  • Éditeur
    GRUND
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    03/10/2013
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1764 g
  • Hauteur
    280 mm
  • Largeur
    259 mm
  • Épaisseur
    29 mm
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