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FROMAGES DE FRANCE - NOUVELLE EDITION

Code EAN13: 9782324001642

Auteur : ARUYAMA/ROBUCHON

Éditeur : GRUND


   Épuisé
L’outil visuel indispensable pour identifier et choisir les fromages. Un ouvrage très complet qui aborde tous les thèmes: différents types de fromages, législation, conseils de dégustation, producteurs, répertoire de plus de 350 fromages.
  • EAN
    9782324001642
  • Auteur
    ARUYAMA/ROBUCHON
  • Éditeur
    GRUND
  • Collection
    LE SPECIALISTE
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    19/04/2012
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    476 g
  • Hauteur
    224 mm
  • Largeur
    134 mm
  • Épaisseur
    19 mm
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