Cet ouvrage analyse les usages sociaux et politiques de "l'interculturel". Il postule que le succès et la plurivocité de ce mot en font un objet anthropologique à part entière dont l'analyse dévoile des aspects fondamentaux et contradictoires de notre rapport à la diversité, camouflés sous une terminologie illusoirement univoque. Les contributions explorent de manière critique différents contextes dans lesquels l'interculturel est convoqué - les champs de l'éducation et du droit, avec les questions de représentations, de rapports de pouvoir et de traduction; la citoyenneté et les débats sur l'intégration; l'instrumentalisation du terme par les politiques étatiques et les institutions supra-étatiques; et son usage dans le domaine touristique, invoquant le rôle de l'exotisme dans l'imaginaire érotique.