Les cultures régionales dans leurs manifestations les plus diverses et le développement économique établissent des relations complexes et rarement étudiées qui sont au coeur de cet ouvrage. Issu d'une coopération entre des chercheurs venus de disciplines différentes (sociologie, ethnologie, économie, gestion, sociolinguistique...), ce livre souligne la nécessité d'approcher un même objet (le développement des territoires) avec des méthodes et des outils différents. A travers des études de cas, réalisées dans trois régions, les auteurs mettent à jour les liens et les implications multiformes entre les cultures régionales et le développement économique. Dans ces régions historiques à forte "identité" symbolique, caractérisées par une culture - dont la langue fait largement partie comme marqueur de leur identité -, les pratiques culturelles engendrent une dynamique qui soutient notamment la commercialisation de produits régionaux ou marqués comme tels, le tourisme ou le marché de l'emploi. Qu'il s'agisse de la "provençalité" ou de la "bretonité" d'un produit, de la pluralité linguistique alsacienne, de l'image subjective positive à laquelle renvoient ces caractéristiques aussi bien chez les chefs d'entreprise que chez les usagers, ce sont bien les cultures et les langues régionales qui forment la base de cette partie des activités économiques. L'approche multidisciplinaire proposée par cet ouvrage documente la variété des domaines concernés. II démontre aussi que, dans les régions plurilingues à forte identité, visibilité culturelle, traditionnelle ou innovante, cultures régionales et dynamisme économique ont partie liée.
