L'expérimentation et l'observation sont une étape fondamentale de l'apprentissage en biologie et physiopathologie humaines. Les Travaux dirigés (TD) et les Travaux pratiques (TP) permettent ainsi de développer l'autonomie et l'esprit de déduction qui sont au cœur du nouveau programme de Sciences et technologies de la santé et du social (ST2S). Cette pochette de fiches détachables, destinée aux élèves de classe de terminale ST2S, permet de réaliser les TD et TP de biologie et physiopathologie humaines sous la direction de l'enseignant. Chaque fiche présente, sous une maquette aérée et dynamique, les objectifs de l'activité, suivis des exercices d'application (TD) ou de manipulations (TP). L'iconographie, abondante et variée, offre aux élèves de ST2S une approche concrète des techniques d'imagerie récentes, des préparations au microscope ainsi que des outils de mesure en laboratoire. Ce volume propose, conformément au nouveau programme: 8 TD et 5 TP pour le pôle 1: "Fonctions de nutrition"; 12 TD et 2 TP pour le pôle 2: "Transmission de la vie, hérédité"; 9 TD et 1 TP pour le pôle 3: "Défense de l'organisme".