Voici des recettes de confitures originales et gourmandes, par l'un des grands chefs féminins d'aujourd'hui. Classiques ou audacieuses, classées par saisons, ces recettes expliquées avec simplicité font la part belle aux saveurs : gelée de groseilles aux citrons et au miel de thym, confitures de griottes et de pommes à la menthe fraîche, confiture de coings, oranges et cardamome...
