Titulaire d’un Doctorat européen en médecine et en chirurgie et diplômé en méthodologie de la recherche, le Dr Alvara Campillo Soto s’est spécialisé en chirurgie générale et digestive à l’Hôpital Morales Meseguer de Murcie (Espagne). Il est un expert sur les questions de surpoids et d’obésité.