Contamination par les mains, maisons humides, recrudescence des parasites animaux chez les humains ou ravages des maladies nosocomiales: il semble que nous ne soyons pas à l'abri! Ce véritable guide de l'hygiène moderne nous enseigne les moyens de nous prémunir contre l'invasion des bactéries. Loin d'être alarmiste, le docteur Frédéric Saldmann nous donne la parade. Des conseils à la fois sérieux et ludiques à appliquer au quotidien. Les dangers qui nous guettent et les mesures simples permettant de s'en prémunir. Un ouvrage d'utilité privée et publique! Biographie de l'auteur Spécialiste reconnu en cardiologie et en hygiène alimentaire, directeur de la revue Nutrition pratique, le docteur Frédéric Saldmann a publié plusieurs ouvrages, dont Les nouveaux risques alimentaires.
