L'objectif de cet ouvrage est d'enrichir le lecteur d'un certain nombre de connaissances qui lui seront indispensables pour modifier son comportement nutritionnel lorsqu'il y a surpoids. Faire comprendre avant d'agir est essentiel. Le lecteur se familiarisera avec les mécanismes psychologiques et nutritionnels de la prise de poids afin de comprendre pourquoi il est si difficile de perdre ses kilos en trop de façon durable. Ce livre présente une palette de solutions dans lesquelles le lecteur va forcément se reconnaître pour comprendre rapidement qu'il n'existe pas de solution unique, stéréotypée, simple, mais une multitude de possibilités d'agir. Chacun y découvrira plusieurs analogies avec son propre cas et trouvera les solutions qui pourraient être appliquées avec succès.
