La méthode décrite dans cet ouvrage est le fruit de mon expérience de médecin. Elle est destinée à tous ceux qui cherchent à perdre du poids soit pour la première fois, soit après avoir suivi sans succès les traitements, régimes et conseils si nombreux aujourd'hui dans ce domaine.
Ce livre tente de présenter de manière simple les grandes lignes d'une approche nouvelle de la perte de poids, extrêmement performante. Cette méthode n'a pas la prétention de remplacer ce qui existe et a déjà fait ses preuves, mais sa simplicité, son approche physiologique et l'absence de contraintes la rendent à la fois très facile à suivre et très efficace.

L'augmentation considérable du surpoids dans la population, y compris et surtout chez les enfants et les adolescents, donne à cette publication un caractère d'urgence et offre un moyen supplémentaire pour lutter contre ce phénomène.
Il est évident que les personnes souffrant d'obésité ou d'un surpoids conséquent doivent, avant de se lancer dans une méthode d'amaigrissement, consulter des spécialistes, faire des analyses pour en déterminer la cause. Cette méthode ne remplace pas une prise en charge médicale.