Oui aux plantes perpétuelles pour un potager résistant, durable et économique ! Connues aussi sous le nom de vivaces, les plantes perpétuelles sont des végétaux qui, une fois installés au jardin, repoussent année après année sans qu'il soit nécessaire de les replanter. Pur bonheur pour les jardiniers et idéales pour un potager ! Parfois méconnues, les perpétuelles sont très simples à installer au jardin.
Elles sont non seulement économiques - puisqu'elles assurent des récoltes généreuses et faciles d'une année à l'autre -, mais aussi très robustes car elles résistent bien aux changements climatiques et demandent peu, voire pas d'entretien. Terence Groos est un passionné de ces plantes qu'il cultive depuis plusieurs années dans sa ferme. Dans ce livre, le plus complet sur le sujet, vous découvrirez : Tous les avantages des perpétuelles et les lieux où les trouver ; Des tutoriels illustrés pour les installer et les entretenir ; Près de 90 plantes perpétuelles comestibles, accompagnées de magnifiques photographies et de fiches de culture très détaillées pour savoir quand les planter et les récolter, avec quelles plantes les associer au jardin, comment les utiliser en cuisine, leurs éventuelles vertus médicinales, ainsi que des anecdotes.
ADOPTEZ LES PERPETUELLES AU POTAGER, PROFITEZ DE LEUR RECOLTE ABONDANTE, A MOINDRE COÛT ET SANS EFFORT, ET REGALEZ-VOUS !