Pascale Naessens, pour qui la santé passe par l'assiette et par les bons produits, nous convie à nouveau à sa table chaleureuse et gourmande. Qu'il s'agisse de poulet, de chou de Milan, de fenouil, de crevettes, d'asperges, de soja ou même de gibier, sa cuisine sublime les produits simples et savoureux offerts par la nature pour nous apprendre à profiter d'une alimentation, saine et nutritive. Grâce à de nombreuses interviews d'experts du monde entier, d'études, d'articles, mais aussi de sa propre compétence de spécialiste en nutrition, Pascale Naessens, conseillère en modes de vie sains et praticienne en shiatsu, auteure de reportages culinaires et dont la philosophie et les recettes font d'elle l'auteure la plus vendue en Belgique, nous guide vers un mode de vie plus respectueux de notre corps et de l'environnement. Dans ce nouveau livre rempli de recettes simples et délicieuses, Pascale Naessens nous invite, avec convivialité et naturel, à accéder au bien-être grâce à notre alimentation.
